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Pasticceria Online
Scopri i segreti della pasticceria con le videolezioni di Loris Oss Emer
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PIANETA DESSERT
Imparare diventa facile
Loris ti accompagna dal suo laboratorio verso la realizzazione di dolci che sorprendono, fatti a casa tua, in maniera semplice e pratica.
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PIANETA TIRAMISÙ
10 innovative interpretazioni del dolce più conosciuto al mondo, mantenendo i gusti e i profumi della tradizione.
Il tiramisù mostrato con abiti diversi, texture e tecniche tutte da scoprire.
I DOLCI CON LE MELE
I dolci con le mele offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.
La consistenza succosa delle mele viene arricchita da spezie aromatiche e accostamenti creativi, regalando 9 esperienze di gusto ricche e appaganti.
VIENNOISERIE
L’affascinante mondo della Viennoiserie svelato attraverso spiegazioni di tecniche e 16 ricette perfette per arricchire le tue colazioni (e non solo) con creazioni degne di una pâtisserie di Parigi.
I DOLCI DI NATALE
Sorprendi tutti con i tuoi Dolci di Natale: 4 creazioni coi colori e i profumi della festa.
E soprattutto il dolce per eccellenza: il Panettone Milano a partire proprio dal tuo lievito madre.
SAN VALENTINO
Passione, dolcezza e gola: 9 dolci che emozionano tra torte, monoporzioni e crostate moderne, dessert in trasparenza e mignon.
LEZIONI
Le Ricette e le Videolezioni in HD
Puoi seguire i corsi online di Pianeta Dessert da qualsiasi dispositivo: Pc, Mac, Tablet e Smartphone.
E se hai uno smartphone Apple oppure Android puoi scaricare l'APP per guardare le videolezioni dal tuo dispositivo mobile dotato di connessione internet.
Puoi inoltre scaricare e stampare tutte le ricette in PDF per averle sempre con te.
OPINIONI
Cosa pensa chi segue i corsi di Pianeta Dessert?
La soddisfazione dei corsisti è il primo obiettivo di Loris.
Grazie ai loro feedback preziosi oggi ha creato la più grande community d'Italia sulla Pasticceria.
Ecco cosa pensano alcuni di loro...
Arianna Lo Presti
La conoscenza è ricerca e lui, con questi corsi online, non ci insegna solo a riprodurre, ma stimola la nostra fantasia. Ho seguito la prima lezione del corso e ne sono certa: diventerà la mia serie TV preferita. Complimenti Maestro!
Manuela Rogato
Ho avuto la fortuna di conoscere il Maestro Loris Oss Emer e di seguire un suo corso. Se prima mi piaceva la pasticceria, già dopo la prima ora, ero appassionata ed innamorata di quest'arte.
Perché il maestro fa... arte allo stato puro.
Elisa Foschi
Loris spiega divinamente e ha colpito il mio cuore. Sono migliorata tantissimo già dopo pochi giorni. I suoi corsi sono davvero i migliori tra i tanti che ho visto online, lo consiglio a tutti. Grazie Maestro!
LORIS OSS EMER
Il mio grande sogno
La mia grande passione per la pasticceria mi ha portato ad investire gli ultimi 20 anni della mia vita per studiare, formarmi, sperimentare, testare (e anche sbagliare) tutto quello che oggi fa parte del mio bagaglio di esperienza.
VANTAGGI
Perchè scegliere Pianeta Dessert?
Pianeta Dessert nasce con un unico scopo.
Permettere a tutti di scoprire i segreti della pasticceria direttamente all'interno del laboratorio di Loris Oss Emer, ma stando comodamente a casa.
Non importa il tuo livello di preparazione.
Seguendo i consigli e i suggerimenti di Loris anche tu potrai realizzare dei veri capolavori di pasticceria.
Impara da un vero Maestro
Con +1500 ore di formazione e +35 anni di esperienza, Loris Oss Emer è oggi un punto di riferimento per la Pasticceria
Sicurezza e Tecnologia
Hai a disposizione i migliori strumenti online per l'erogazione di corsi a distanza. Disponibili ovunque 24/7
Supporto Clienti
Non ti mancherà mai il supporto da parte di Loris e del suo Team. Nessun cliente di Pianeta Dessert sarà mai solo
LORIS OSS EMER
Pianeta Dessert - La mia Vita
Classe 1973, sono cresciuto nell'omonima Pasticceria Trentina fondata nel 1968 da mio padre Franco.
Dall’età di 17 anni ho lavorato nel laboratorio di famiglia, dapprima come semplice esecutore, poi la curiosità e la voglia di migliorarmi mi hanno portato allo studio e alla formazione continua.
Nel 2006 ho lasciato l'attività in pasticceria per dedicarmi all’insegnamento, assumendo il ruolo di docente di arte bianca presso l’Istituto di formazione professionale di Levico Terme (TN).
In questi anni di lavoro sono riuscito a trasformare una “scelta di vita non voluta” in una passione vera e propria: la pasticceria.
Questo non è un lavoro: è semplicemente una realizzazione di vita.
Curo personalmente tutte le attività online e offline di Pianeta Dessert, con particolare attenzione verso il blog, nato nel marzo del 2015 e divenuto in breve il punto di riferimento di appassionati e piccoli professionisti della pasticceria.
Oggi tengo corsi di pasticceria nelle migliori scuole italiane, faccio consulenze tecniche e collaboro con aziende multinazionali come Menz&Gasser.
F.A.Q.
Domande Frequenti
Prima di acquistare un corso singolo leggi con attenzione le risposte alle domande più frequenti.
In questo modo potrai avere più chiarezza senza bisogno di contattare l'assistenza clienti a help@corsipianetadessert.it
Assolutamente sì. Saranno sempre disponibili nella tua Area Riservata 24/7.
Le ricette sì, le videolezioni no. Potrai vedere i contenuti solo dall'Area Riservata con una connessione internet attiva e con qualsiasi dispositivo (Pc, Mac, Tablet, Smartphone e APP). Non è prevista la possibilità di scaricare i contenuti in locale. In caso contrario violeresti i Termini di Servizio che sottoscrivi al momento dell'acquisto e saremo costretti a tutelare il nostro operato.
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